Jedyną poprawną formą zdrobnienia od słowa brzoza jest brzózka. Formy brzóska oraz brzuzka są błędne i nie istnieją w języku polskim.

Skąd wiemy, że piszemy ó, a nie u? Kluczem jest prosta zasada ortograficzna: literę ó stosujemy wtedy, gdy w pokrewnych formach wyrazu wymienia się ona na o, e lub a. Wystarczy zestawić oba słowa: brzózka i brzoza. Widzimy wyraźnie, że ó w zdrobnieniu odpowiada o w formie podstawowej – to klasyczna wymiana samogłoskowa, która rozstrzyga wszelkie wątpliwości.

Dlaczego piszemy z, a nie s? Odpowiedź znowu kryje się w słowie brzoza – tam wyraźnie słyszymy i piszemy z. Zdrobnienie zachowuje tę samą spółgłoskę, więc zapis brzóska z literą s jest całkowicie nieuprawniony i świadczy o błędnym zapisywaniu wymowy, zamiast odwołania się do formy podstawowej.

Zapamiętaj: brzózka to zdrobnienie od brzoza, a każdy wątpliwy element pisowni możesz zweryfikować właśnie przez odwołanie do tej podstawowej formy.