Zastanawiasz się, jak poprawnie napisać tę pyszną potrawę – paprykarz czy paprykasz? Odpowiedź jest jedna: jedyną akceptowaną formą jest paprykarz przez -rz.

Skąd bierze się pokusa, by napisać tę nazwę z -sz na końcu? Winowajcą jest wymowa. Spółgłoska -rz w wygłosie, czyli na końcu wyrazu, jest wymawiana bezdźwięcznie – dokładnie tak samo jak -sz. Ucho słyszy więc coś w rodzaju paprykas(z), co prowadzi do błędu w zapisie.

Na szczęście istnieje prosty sposób, by sprawdzić poprawną pisownię. Wystarczy odmienić wyraz przez przypadki. W dopełniaczu powiemy paprykarza, w celowniku – paprykarzowi, a w narzędniku – paprykarzem. We wszystkich tych formach wyraźnie słychać dźwięczne -rz, które potwierdza właściwą pisownię.

Paprykarz to danie wywodzące się z kuchni węgierskiej – zazwyczaj mięsne lub rybne, przyrządzone z dużą ilością papryki i pomidorów. W Polsce największą popularność zdobył paprykarz szczeciński, czyli rybna pasta z ryżem i koncentratem pomidorowym, sprzedawana w puszkach i znana chyba każdemu, kto dorastał w Polsce.