Jedyną poprawną formą jest cholewka – pisana przez ch, nie przez h. Zapis holewka jest błędem ortograficznym, choć fonetycznie obie formy brzmią niemal identycznie, co bywa przyczyną pomyłek.

Wyraz cholewka ma kilka znaczeń. Przede wszystkim oznacza górną część buta sięgającą powyżej kostki – taką, jaką znajdziemy w kozakach czy oficerkach. Poza tym funkcjonuje jako wykrzyknienie wyrażające zaskoczenie lub frustrację, gdy coś pójdzie nie po naszej myśli. Warto też znać związek frazeologiczny smalić cholewki, czyli zabiegać o czyjąś uwagę i sympatię.

Pisownia przez ch ma uzasadnienie historyczne. Wyraz wywodzi się od słowa cholewa, które jest utrwalone w języku od wieków i zapisywane właśnie z ch. Nie ma tu żadnej wymienności z h – forma holewka po prostu nie istnieje w języku polskim i nie powinna być stosowana w żadnym kontekście.

Prosta wskazówka: zawsze gdy mamy wątpliwości, warto sięgnąć po powiązane słowo cholewa – jego pisownia podpowiada nam właściwy zapis cholewki.