Poprawna forma to hipnoza – i tylko taka. Zapis chipnoza jest błędem, który nie ma żadnego uzasadnienia w polskiej ortografii ani etymologii tego słowa.

Skąd pochodzi hipnoza? Wyraz ten wywodzi się z języka greckiego – od słowa hýpnos, oznaczającego sen. To właśnie greckie korzenie wyjaśniają pisownię przez h na początku, a nie przez ch. W języku polskim wiele wyrazów zapożyczonych z greki zachowuje tę właśnie literę, np. hipoteza, hipodrom czy hierarchia.

Błędna forma chipnoza to efekt pomylenia zapisu – być może przez skojarzenie z innymi wyrazami zaczynającymi się od ch. Nie istnieje jednak żadna reguła, która uzasadniałaby taką pisownię. Słowo hipnoza po prostu należy zapamiętać, a jego grecka etymologia może być pomocną wskazówką.