Czy zamawiając śniadanie, prosisz o kajzerkę czy kejzerkę? To częsta wątpliwość, ale odpowiedź jest jednoznaczna – jedyną poprawną formą jest kajzerka.

Skąd bierze się ta pisownia? Wyraz kajzerka trafił do polszczyzny z języka niemieckiego, gdzie funkcjonuje jako Kaisersemmel, czyli dosłownie 'cesarska bułka’. Źródłosłów jest tu kluczem do zapamiętania właściwej pisowni – niemieckie Kaiser (cesarz) po spolszczeniu przyjęło formę kajzer-, stąd w nagłosie wyrazu piszemy kaj-, a nie kej-.

Błędna forma kejzerka to efekt fonetycznego uproszczenia – wymowa bywa myląca, a piszący nieświadomie zapisują to, co im się wydaje, że słyszą. Warto jednak pamiętać, że etymologia wyrazu jednoznacznie wskazuje na pisownię przez -aj-.

Kajzerka to okrągła bułka pszenna z charakterystycznym wzorem pięciu nacięć na wierzchu. Jest jednym z najpopularniejszych pieczyw w Polsce, Austrii i Niemczech – i właśnie ten środkowoeuropejski rodowód tłumaczy jej nazwę nawiązującą do cesarskiego dworu.