Wielbiciele kuchni japońskiej nieraz zastanawiają się, jak poprawnie zapisać nazwę tego popularnego dania: sushi czy suszi? Odpowiedź jest jednoznaczna – obowiązuje wyłącznie forma sushi.

Słowo to pochodzi bezpośrednio z języka japońskiego i zostało zapożyczone przez polszczyznę w oryginalnym zapisie, bez żadnych modyfikacji. Właśnie dlatego zachowujemy pisownię z literami sh, a nie z polskim odpowiednikiem sz. Wiele zapożyczeń z języków azjatyckich trafia do polszczyzny razem ze swoją oryginalną ortografią i tak też jest w tym przypadku.

Forma suszi to błąd wynikający z fonetycznego myślenia – skoro wymawiamy to słowo podobnie do polskiego sz, niektórzy piszą właśnie tak. Tymczasem językoznawcy i słowniki normatywne są tu zgodni: zapis sushi jest jedyną dopuszczalną wersją. To podobna sytuacja jak w przypadku słowa sushi bar czy innych japońskich zapożyczeń, które zachowują oryginalną pisownię.

Warto zapamiętać tę zasadę raz na zawsze, zwłaszcza że sushi gości w polskich menu i rozmowach coraz częściej!